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Seit 2008 in Handarbeit gebacken – Brot & Stollen jetzt auch per Post 0375 271 47 64
Manus Bäckerei – Logo mit Herz

Über uns

Aus der Backstube

Seit 2008 backen wir mit Hingabe und wertvollen Zutaten in Handarbeit.

Schon beim Betreten unserer Bäckerei fliegt einem der verführerische Duft frischer Brote und Brötchen in die Nase. Mit frischen Zutaten und handwerklicher Tradition stecken wir jeden Tag aufs Neue unsere ganze Liebe in unsere Backwaren.

Frische Teiglinge in der Backstube

Brot

Unser reichhaltiges Angebot umfasst verschiedenste Sorten Brot wie unser Mischbrot – als Variante auch doppelt gebacken für eine extra-knusprige Kruste –, unser Bauernbrot, das superleckere Zwiebelbrot oder das knackige Weißbrot. Gleichzeitig arbeiten wir auch mit Chiasamen und wertvollem Dinkelvollkornmehl.

Brötchen

Das Brötchenangebot ist reichhaltig – von der klassischen Doppelsemmel über Körnerbrötchen bis zum weichen Mohnzopf, der auf der Zunge zergeht und sich sowohl mit süßen als auch deftigen Belägen verfeinern lässt. Zum Mitnehmen haben wir viele belegte Brötchen, zum Beispiel mit Spiegelei, Eiersalat, leckerem Käse oder Wurst.

Kuchen und Gebäck

Unser breites Angebot an Kuchen und Kleingebäck reicht vom klassischen Pflaumenkuchen über Bienenstich und süßen Kartoffelkuchen bis zum Mohnkuchen mit Apfelstückchen oder der traditionellen, luftig-leichten Eierschecke. An Weihnachten gibt es bei uns hauseigenen Butterstollen. Gern backen wir für Ihre Feier auch Ihren Lieblingskuchen.

Bienenstich vom Blech